中国卫生部首席健康专家、第四军医大学著名教授万承奎教授是一个了不起的人,他曾荣获世界和平基金会“自然医学功勋奖”。
如今已经年过80岁,还应邀到全国各地和军队系统进行21世纪健康新概念和健康自我管理演讲,没一点架子,被称为“青年人的良师益友”、“中老年人的健康卫士”。
在70岁那年,遇到有人问他多大时,他总是回答:“35岁。”万教授不仅有35岁的外表,而且血压、血脂等各项指标以及心脏等各个脏器的功能,都和30多岁的年轻人没有两样。
健康长寿的因素中间60%是取决于自己的,万承奎教授是如何在古稀之年后保持35岁人一般的精力和健康呢?
他自己总结了6句话,今天分享给大家:吃饭不用嘴要用脑、营养太多也会中毒、晚饭不吃……赶紧记录下来。
晚饭不吃,饿“治”百病
不吃晚饭等于喝了免费的开胃汤。万承奎教授有很多健康观点深受人追捧,这也是他“永远35”的秘诀。深圳《晶报》曾以标题“晚饭不吃,饿治百病”报道过万承奎教授的养生观点。万承奎说:
爱吃晚饭,是我们人类发生疾病的一个原因,也是许多疾病久治不愈的一个原因。
许多人认为,晚间饿了就要吃东西。其实不然,晚间饿了不吃东西,才是正确的养身之道。中医和佛教都说:“过午不食”。所谓“午”,就是中午11点—13点,过了13点就不能再吃饭了。
饿了怎么办?可以喝果汁、吃水果。中医和佛教提倡不吃晚饭,不是为了节约粮食,而是为了养生。
人不吃晚饭就会饿,其效果与喝开胃汤同功。因此不吃晚饭不吃亏,因为等于你喝了免费的开胃汤。这是大自然看见你不吃晚饭,而赏赐给你的,你不感到快乐吗?
紧接着,你饿一会儿就不饿了,大肥膘慢慢地消失了,你慢慢地苗条了。这就是“晚饭不吃,饿治百病”的道理。
用脑子吃饭保健康
健康要从每一天开始,每天健康,就一生健康。万承奎教授说:“用肚子吃饭求温饱,用嘴巴吃饭讲享受,用脑子吃饭保健康。”
吃饭不要用嘴吃,要用脑子吃,怎么用呢?一定要记住“能吃能喝不健康,会吃会喝才健康,胡吃胡喝要遭殃。”
要做到七个方面:
第一,一定要吃好3顿饭;
第二,一定要睡好8个小时觉;
第三,每天坚持运动半个小时;
第四,每天要笑30分钟,身心健康;
第五,很特殊的,每天一定要会大便。人们只管这一头,不管那一头,它都是自然的,拉不出来你硬拉也不行;
第六,一定要跟爱人搞好关系,每天给爱人说3句他(她)喜欢听的话。老婆关系搞不好,你啥事也弄不成。当然了,女人也要跟老公搞好关系;
第七,不吸烟,不酗酒,每天齐步走。
人不是老死的,不是病死的,是气死的
人哪能不生气?人是感情动物,喜怒忧思悲恐惊。高兴就要笑,不高兴就要哭,生起气来还要骂两句呢,这是人感情丰富的表现。假如人只有一种感情,这个人就不健康。
一个人感情很丰富,该怎么样就怎么样,但是你千万记住:
第一个不要过度,第二个过度了但是不要长时间,很快就调整过来,这才是健康的。
《黄帝内经》早就讲得很清楚:“怒伤肝,喜伤心,忧伤肺,思伤脾,恐伤肾,百病皆生于气。”讲得很绝。
很多人说老实话,不是老死的,不是病死的,是气死的。当不了官,气死了;提不了教授,气死了;赚不了钱,气死了;很多老年人为很小的事,气死了,我这里有很多例子。所以我说:
“人不能不生气,但一定要会生气;一定不要当情绪的俘虏,一定要做情绪的主人;一定要去驾驭情绪,不要让情绪驾驭你。”
世界上最好的食品是红薯
请大家记住一个原则,吃植物性的东西,一定要占70%—80%,动物性的东西只能占20%—30%。
我们现在相反了,所以很多病都来了,肥胖也来了,糖尿病也来了,痛风也来了。
不能不吃蔬菜,不吃水果,现在尤其是孩子不吃蔬菜,很多人没有吃水果的习惯,大家记住,一天两到四种水果,三到五种蔬菜,综合抗癌,保护心脏,这是21世纪营养新战略。
红薯(地瓜)是世界上最好的食品,日本曾经是得癌症最多的国家,为了把癌症减少,日本人想了很多办法,没有效果,最后慢慢找到了。
他们把所有蔬菜做了筛选,选出20种抗癌蔬菜,熟红薯、生红薯是第一号、第二号抗癌蔬菜、抗癌的、保护心脏的、软化血管的、通便的,都离不开这两样。
营养过剩了一样中毒。你记住,一天吃东西有规定的:
每天一盘蔬菜,必须要八两到一斤;
每天两个水果;
每天三勺清油,不要超过25克;
每天四两米饭或四个馒头;
加上充足的植物蛋白质。
现在讲八杯水,每天一定要喝八杯水。
因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水,渴了才喝。错了,一定有空就喝,不是渴了再喝。
八杯茶行吗?茶不行,八杯咖啡呢?饮料、咖啡、啤酒都不能代替水
喝醉一次白酒,等于得一次急性肝炎
世界提出六种最不健康的生活方式:第一是吸烟,第二是酗酒,过量饮酒。
喝醉一次白酒,等于得一次急性肝炎。大家记住,喝酒不仅伤肝,为什么喝酒多的人,记忆力不行,认知能力下降?因为大脑细胞大量死亡。一天一两白酒,这叫安全量。
少量喝还有好处,比如每天喝白酒一两,喝葡萄酒尤其红葡萄酒二两,啤酒半斤到一斤。过多了以后伤害身体,伤肝,伤脑,伤心,伤各个脏器。
影响健康七大因素:第一是环境,第二是饮食,第三是起居,第四是情绪,第五是信念,第六是祖宗,第七是业力。
饮食中分为肉食和素食。以前很多人都认为肉食更好,因为肉食里面含有素食没有的成份。陈昭妃博士有一本书叫《打造黄金免疫力》,谈到了植物里边有三种东西是肉食里面没有的。第一种是植物营养素,第二种是抗氧化剂,第三种是多醣体。
素食对我们的健康更好,为什么呢?从阴阳的角度来说,素食属阳,而肉食属阴。尤其是动物的内脏、鸡蛋,是极阴之物。很多难治的病,比如,风湿,抑郁症,精神病,癌症等等都是属阴的。尤其对于那些患有这些病的人,本身就属阴,如果再食用阴性食物就会加重病情,所以他们是绝对禁食这些极阴东西。
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